ファルファリーネのアラビアータ

ファルファリーネのアラビアータ

材料(1皿分)

ファルファリーネ(乾麺) 80g

アラビアータソース 100g

パセリ 適量

オリーブオイル 適量

パルミジャーノ・レッジャーノ 適量

材料

  • ショートパスタを表示時間通りに茹でる。
  • フライパンにアラビアータソースを加え、加熱する。
  • ②に①を加えよくまぜあわせ、器に盛りつける。
    お好みでパセリ、オリーブオイル、パルミジャーノ・レッジャーノをかける。
ワンポイント

ファルファリーネは、少し長めに(表示時間プラス1分程)ボイルするとソースとの絡みがよくなります。