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洋麺屋ピエトロ 絶望スパゲティ
レストランの名物メニューをご家庭で
「絶望しているときでもペロリと食べられるほどおいしい」ことが名前の由来の、レストランでも人気のメニューをご家庭でお楽しみいただけます。
国産マイワシを使用
身のやわらかさが特長の国産マイワシを使用しています。香りや風味が強いため、ソースにも鰯の旨みと香りがとけ込んでいます。
国産の香味野菜を使用
たまねぎ・セロリ・にんじんなどの香味野菜は、国産のものを使用しています。すべての野菜を小さく刻み、じっくりと炒めることで、セロリからは香り、たまねぎ・にんじんからは甘みを引き出しました。
隠し味のセミドライトマトとブラックオリーブ
トマトの甘みと旨みが凝縮された「セミドライトマト」で、ソース全体に旨みとコクをプラスし、塩づけされた「ブラックオリーブ」でオリーブの旨みと塩気のアクセントをつけています。
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