しあわせのSOUP

きめ細やかでなめらかな口あたりの国産じゃがいもに、たまねぎと深ねぎをプラス。野菜のやさしい甘みがじゃがいもの旨みを引き立てます。
さらに、生クリームを加えることで濃厚でマイルドなヴィシソワーズに仕上げました。

素材本来の旨み

やさしい甘みをもつ国産じゃがいもをたっぷりと使用しています。そこへバターでソテーし旨みをぎゅっととじ込めたたまねぎと深ねぎをプラスすることで、じゃがいもの味わいをさらに豊かに引き出しました。

生クリームをプラス

乳脂肪分45%の北海道産の生クリームを加えることで、濃厚でマイルドな味わいに仕上げました。

なめらかな口あたり

素材を丁寧に裏ごしすることで、驚くほどなめらかな口あたりを実現しています。