【シェフの休日】絶望スパゲティ -鰯と香味野菜のペペロンチーノ-(冷凍パスタ)

通販限定

冷凍食品

ラッピング・のし

国産の鰯と香味野菜をたっぷりと

レンジ調理でレストランの味をそのままご家庭で再現できるプレミアムな冷凍パスタ。

「絶望スパゲティ」は、新鮮な国産の鰯を使った「絶望している時でもぺろりと食べられる」という名前の由来の通りおいしいひと皿。
メインの鰯は島根県境港、または長崎県産の新鮮な“カタクチイワシ”を使用しています。低温でじっくり揚げて鰯の臭みを取り除き、骨まで食べられる程やわらかく仕上げました。
たまねぎ・セロリ・にんじん・にんにくなど国産の香味野菜もたっぷりと使用しています。すべての野菜を細かく刻み、じっくりと炒めることで野菜のもつ自然な香りと甘みを引き出しています。

1,080円（税込）

数量個

おすすめの購入方法

容　量	290g　＜冷凍麺：160g(乾麺で80g)＞
賞味期限	製造日から9ヵ月
保存方法	-18℃以下で保存してください。
栄養成分	【1食(290g)あたり】エネルギー464kcal たんぱく質17.4g 脂質18.3g 炭水化物57.4g 食塩相当量2.8g
原材料	めん(小麦粉、食塩)、野菜(玉ねぎ、にんじん、セロリ)、カタクチイワシ(素揚げ)、食用植物油脂、ドライトマト・オイル漬け、オリーブ、香辛料、昆布茶、揚げにんにく、食塩/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、ウェランガム、キサンタンガム)、(一部に小麦・大豆を含む)
備　考	・本商品は冷凍商品のため、冷凍商品以外の商品と一緒にご注文いただいた場合、別個口でのお届けとなります。そのため、お届けのお時間帯にずれが生じる場合がございますので、予めご了承ください。 [お召し上がり方] 電子レンジで 500W：約6分 600W：約5分30秒

ラッピング・のし: ラッピング・のしは、レジの際にご指定いただけます。

“絶望”という名前の由来

一風変わった名前の絶望スパゲティ。この名前の由来は「“絶望”しているときでもぺろりとたべらるほどおいしい」「たくさんの野菜を細かく刻む下ごしらえに、調理人が“絶望”してしまうから」といわれています。その名の通り、野菜たっぷりのおいしいパスタに仕上げました。

こだわりの食材を使用

メインの鰯は島根県境港、または長崎県産の新鮮な「カタクチイワシ」を使用。低温油でじっくり揚げて、鰯の臭みを取り除き、骨まで食べられる程やわらかく仕上げています。
たまねぎ・セロリ・にんじん・にんにくなどの香味野菜も国産のものを使用しています。
さらに隠し味として、ブラックオリーブとセミドライトマトも加えているので、風味豊かで具材感もたっぷりです。

“絶望”するほど手間ひまかけて

たくさんの野菜を細かく刻み、じっくりとソテーすることで甘みを引き出すとともに、野菜の旨みをぎゅっと凝縮しています。
味付けの秘訣ともいえる「自家製ガーリックオイル」は、青森県産のスライスしたにんにくをじっくり油にかけ香りを移し、そこに唐辛子を加えピリッとした辛味をプラスしています。香り豊かで、にんにくの風味が食欲をそそります。