さわやかでまろやかな味わい

レモンの香りにたまねぎの旨みをブレンドした、さわやかなのにまろやかな味わいのドレッシングです。
「レモン果汁」「レモンペースト」「レモンピール」の3種類のレモンをバランスよくブレンドし、レモンの甘みと香りをすべてお楽しみいただけるよう仕上げました。
さらに、ピエトロこだわりの国産たまねぎをたっぷり使用し、たまねぎのまろやかな旨みと甘みを加え、大分産かぼす果汁、塩麹、しょうゆをプラスすることで、より深みのある味わいにしています。
※「レモンとたまねぎ」から味の変更はございません。

◆3種のレモンでさわやかに

○レモン果汁・・・レモンの甘みと旨みがつまった果汁が、ドレッシング全体の味のベースです。
○レモンペースト・・・レモンを皮ごとすりつぶしたペーストには、酸味と甘みが凝縮。レモンの味わいを強めます。
○レモンピール・・・太陽をたっぷり浴びたピール(皮)特有の香りと苦みが味を深めます。

◆国産たまねぎ100%

ピエトロこだわりの国産たまねぎをたっぷりと使用しています。製造時に自社工場ですりおろして加えるので、たまねぎの旨みと甘みがそのままボトルにつまっています。すりおろしたまねぎは素材によくからみ、具材感たっぷりで満足度が高まります。

◆かぼすをプラス

レモンより酸味がやわらかな大分産のかぼす果汁をプラスし、レモンだけでは表現できない奥行きのある味わいに仕上げています。

◆塩麹をプラス

塩麹の旨みと甘みがレモンの酸味を包み込むので、まろやかなおいしさに。

◆しょうゆをプラス

しょうゆを加えることで味に深みが増し、さまざまな料理にあう味わいに。ピエトロの長年の味づくりのノウハウをいかしています。