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真鰯とトマトのペペロンチーノ風 [春夏限定 絶望スパゲティ]
国産の「真鰯」をたっぷりと
使用している鰯は、身のやわらかさが特徴的な国産の「真鰯」。具材としてのごろっとした鰯の身だけではなく、ソースにもほぐした鰯の身を加えることで、旨みや香りを存分にお楽しみいただけるよう仕上げました。
果肉感と旨みのあるトマトソース
ピリッとした辛味の中に、トマトのコクと果肉感をプラスし、味わい豊かなソースに仕上げました。
香味野菜をたっぷり使用
たまねぎ・セロリ・にんにくなどの香味野菜をたっぷり使用しています。香味野菜は小さく刻みじっくりと炒めることで、たまねぎからは甘みが、セロリ・にんにくからは香りがしっかりと引き出されます。
自家製のガーリックオイルを使用
青森県産のにんにくをスライスし、じっくりと油にかけ香りを移し、唐辛子でピリッとした辛味をプラスした、自家製のガーリックオイルを使用しています。
お客様の声~User’s Voice~
- イワシとトマトの味のバランスがとても良い。(山口県,50代,女性,K.K様)
- 鰯が大好きだからとっても美味しかったです。(大阪府,50代,女性,S.K様)
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