洋麺屋ピエトロ 博多明太子カルボナーラ

博多名物の“明太子”を使用した贅沢なカルボナーラソース

博多名物「明太子」の中でも、「旨み」「辛味」「粒感」のバランスのとれたものを厳選して使用しています。
ソースには魚介のだしをプラスし、魚介の旨みをとけ込ませるとともに、明太子の味わいを引き出し、ソースに香りを添えています。
さらに、カマンベールチーズを使用することで、濃厚でクリーミーなソースに仕上げました。

378円(税込)

数量

おすすめの購入方法

容 量 100g
賞味期限 製造日から1年
保存方法 直射日光、高温下はさけて常温で保存してください。
栄養成分 【1袋(100g)当たり】
エネルギー128kcal
たんぱく質4.4g
脂質9.2g
炭水化物6.9g
食塩相当量2.4g
※推定値(サンプル品分析による値)
原材料 乳等を主要原料とする食品(国内製造)、辛子明太子、プロセスチーズ、チーズフード、ホワイトソースルウ、鶏卵加工品、昆布茶、ワイン、チキンエキス、チーズ風味調味料、香辛料、辛子明太子香辛調味料、魚介エキス、食塩/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、着色料(クチナシ、パプリカ色素)、酸味料、香料、(一部に卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
備 考 [お召し上がり方]
内袋の封をきらずに、沸騰したお湯の中で3~5分温めて下さい。※電子レンジを使用する際は、必ず別の深めの容器に移し、ラップをふんわりとかけて温めて下さい。(500W 約1分)

博多名物「明太子」を使用

本場・博多で生産された「旨み」「辛味」「粒感」のバランスのとれた明太子を厳選して使用しています。ピエトロらしい、和と伊(イタリア)を組み合わせたパスタソースです。

チーズのコクで濃厚なソースに

カマンベールチーズを使用することで、チーズのコクをプラスするとともに、濃厚でクリーミーな味わいのソースに仕上げました。「明太子」と「チーズ」の調和にこだわり、何度も試作を繰り返し、ベストバランスにたどりつきました。

魚介だし・白ワインで旨みと香りをプラス

鯛だし・あさりだし・ほたてだしを加えることで、明太子の味わいをさらに引き出し、魚介の旨みをソースにとけ込ませています。さらに、白ワインで魚卵の臭みを抑え、ソースにほのかな香りを添えています。

洋麺屋 ピエトロ

洋麺屋ピエトロ 博多明太子カルボナーラ

378円(税込)

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