イタリア産小麦100%で作ったこだわりのパスタ
イタリア各地から集められた14品種種類のデュラム小麦を、「風味」「コシ」「弾力」「色」が最高品質になるようにブレンド。表面はつるっとなめらかで、弾むようなのどごしをお楽しみいただけます。
スパゲティーニとはスパゲティよりやや細いパスタのこと。オイルソースやあっさりとした和風ソースとあわせてお召し上がりいただくのもおすすめです。
イタリア産デュラム小麦セモリナ100%使用
使用するデュラム小麦のセモリナは100%イタリア産。イタリア各地から集められた14品種のデュラム小麦を「風味」「コシ」「弾力」「色」が最高品質になるようブレンドしています。
※デュラム=小麦の種類 セモリナ=小麦の胚乳部
なめらかな口あたり、弾むようなのどごし
テフロン製のパスタ型を使い、スパゲティの表面はつるっとなめらかで弾力のあるのどごしを楽しめるように仕上げました。
長く続く“アルデンテ”の食感
中温でじっくりと乾燥させる製法で作っているので、最高の食感である“アルデンテ”の状態が長く続きます。
ピエトロレストランでも使用
イタリアの歴史あるパスタメーカー「AGNESI(アネージ)」。 ピエトロはAGNESIのパスタのおいしさ、パスタを大切に作り続けている姿勢に感動し、長年ピエトロレストランでも使用しています。
- なめらかな食感と弾力がお気に入りです! 1.5mmは温製にも冷製にも使えますが… 冷製として使う時は特に真価が発揮されます♪ その際は2分ほど長く茹でるとgood♪おすすめです!
- つるつるの喉越しがgood!
投稿はございません。
【100g当たり】
エネルギー359kcal
たんぱく質13.5g
脂質1.5g
炭水化物72.0g
食塩相当量0.01g
推定値(サンプル品分析による値)
ただいま準備中です。