創業当時よりピエトロレストランでは「梅肉と青じそのスパゲティ」や「自家製オイルサーディンと梅と青じそ」といった様々な“青じそ×梅”を組み合わせたパスタが作られてきました。
そんな“和×イタリアン”というピエトロらしい和PASTAを、冷凍パスタでももっと楽しんでいただきたいというシェフの想いから誕生しました。